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【招生中】中餐丙級證照輔導班(葷食)-週間班09/19、週末班09/17開課


課程資訊中餐丙級證照輔導班(葷食)


開課狀況招生中/非學分班課程


開課日期週間班-106年09月12日(週二)起十週
開課日期:週間班延後至09月19日開課

開課日期:週末班-106年09月17日(週日)起十週


費用16,000元(含上課用書,未含檢定報名費用及簡章)


課程對象15歲以上


上課時間時數週間班:每週二09:00~16:00,70小時
上課時間時數週末班:每週日08:30~15:30,共70小時 


最低開班人數/名額:12人/30


上課地點真理大學專業餐飲教室


課程宗旨:

想創業嘛?無論創業或從事餐飲業皆需取得中餐烹調丙級技術士證照,本部給您最專業的師資及設備,本輔導班完整70小時專業課程訓練有別於坊間42小時之課程內容,給您充份的準備與練習,真理大學是您最聰明的選擇!


課程內容:

中餐丙級證照考照內容輔導
青椒炒肉絲(絲)、茄汁燴魚片(片)、乾煸四季豆(末)、燴三色肉片(片)、五柳溜魚條(條、絲)、馬鈴薯炒雞絲(絲)、蛋衣雞片湯(片)、菊花溜魚球(花刀、片)、竹筍炒肉絲(絲)、黑胡椒豬柳(條)、香酥花枝絲(絲)、薑絲魚片湯(片)、香菇肉絲油飯(絲)、炸鮮魚條(條)、燴三鮮(片)、糖醋瓦片魚(片)、燜燒辣味茄條(條、末)、炒三色肉丁(丁)、榨菜炒肉絲(絲)、香酥杏鮑菇(片 指)、三色豆腐羹(甲片)、脆溜麻辣雞球(剞刀塊)、銀芽炒雙絲(絲)、素燴三色杏鮑菇(片)、五味炸肉條(條、末)、三色煎蛋(片)、三色冬瓜捲(條、片)、涼拌豆干雞絲(絲)、辣豉椒炒肉丁(丁滾)、醬燒筍塊(料快)、燴咖哩雞片(片)、酸菜炒肉絲(絲)、三絲淋蛋餃(整形)、雞肉麻油飯(塊)、玉米炒肉末 (末、丁)、紅燒茄段(段、片)、西芹炒雞片(片)、三絲淋蒸蛋(絲滾)、紅燒杏菇塊(刀塊)、糖醋排骨((塊、片)、三色炒雞片(片)、麻辣豆腐丁(丁、末)
三色炒雞絲(絲)、火腿冬瓜夾(雙飛片)、鹹蛋黃炒杏菇條(塊)、鹹酥雞(塊)、家常煎豆腐(片) 、木耳炒三絲(絲)、三色雞絲羹(絲)、炒梳片鮮筍(片、花刀)、西芹拌豆干絲(絲)、三絲魚捲((絲雙飛片)、焦溜豆腐塊(塊)、竹筍炒三絲(絲)
薑味麻油肉片(片)、薑絲醬燒鮮魚(絲)、竹筍爆肉丁(丁)、豆薯炒豬肉鬆(粒)、麻辣溜雞丁(丁)、香菇素燴三色(片)、鹹蛋黃炒薯條(條)、燴素什錦(片 剞)、脆溜荔枝肉(刀片)、滑炒三椒雞柳(條)、酒釀魚片(片)、蒸三色蛋(片)、黑胡椒溜雞片(片)、蔥燒豆腐(片)、三椒炒肉絲(絲)、馬鈴薯燒排骨(塊)、香菇蝦米扒菜膽(片香菇)、五彩杏菇丁(丁)

師資介紹:

週間班:專業師資 吳美莉老師
週末班:專業師資 吳烈慶老師

退費規定:

  1. 於各課程報名截止日前申請退費,經核准可退還學費百分之九十。
  2. 實際上課之時數達總時數三分之一前申請退費,經核准可退還學費百分之五十;逾期恕不接受任何理由請求退費或延期。
  3. 本部保留開課與否之權利,如遇人數不足停開,將以轉帳方式全額退費,屆時將請學員提供身分證字號及帳戶號碼,俾辦理退費轉帳作業。為符合學校會計作業流程,退費作業自申請至入帳約須3-4週的時間,行政程序造成的作業延宕,尚請配合體諒。

報名方式:

請於上班時間來電02-2621-6614報名,或填寫下方線上報名,到達最低開班人數即通知上課
請確定參與課程,再進行報名。


備註:

如有必要,本部保留調整上課日期、教材、時段、教師之權利
每次上課後,學員需協助場地及設備清潔及復原

 

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